Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.
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Invitez les saveurs thaï à votre table avec cette recette de poisson !
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Simples à réaliser, ces petits pâtés sauront plaire à toute la famille !
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Le filet mignon, morceau toujours bien tendre, est un morceau de choix de la viande de porc !
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Située contre l’omoplate, la palette de porc est un morceau de choix. En plus d’être une source intéressante de protéines, elle fournit une quantité importante de vitamine B, de zinc, de sels minéraux et d'antioxydants.
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Il suffit parfois de presque rien pour se faire plaisir !
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Vous aimez le fromage ? Nous aussi ! Et en cuisine, le fromage prend des saveurs tout simplement incomparables !
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Longtemps oubliés, aujourd'hui ces légumes trouvent toute leur place dans nos cuisines! Cette recette est réalisée à la cocotte minute!
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La sauge est considérée au Moyen Âge comme une panacée, certaines espèces possédant en effet de nombreuses vertus médicinales, avec lesquelles on faisait des infusions et des décoctions. La sauge est aussi employée comme herbe aromatique. Elle se marie bien avec le porc, le veau et les plats à base de volaille mais aussi avec des pommes de terre et autres féculents.
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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