Un plat nourrissant et très goûteux.

Un potage bien parfumé...

Un plat sucré-salé à base de canard.

Toujours utilisé cuit, l'oignon saucier, sert à confectionner les sauces et les plats mijotés.

Le Nouvel An Chinois a débuté le 8 février et les festivités vont durer 15 jours ! C'est l'occasion pour nous de préparer quelques plats asiatiques qui vont réveiller vos papilles !

Un bon potage qui réchauffe !

Mardi Gras est la dernière journée qui nous permet de savourer quelques gourmandises avant cette période de jeûne correspondant à la période Pascale ! Profitons-en !

Mardi gras est une fête liée au carême et au carnaval, dont les origines sont religieuses mais aussi païennes, comme c'est le cas pour la plupart des fêtes populaires. À mardi gras, la coutume veut que l'on mange des crêpes et des beignets!

Le mot français diot vient directement du dialecte savoyard, où le mot diot signifie cette saucisse, voire les saucisses en général. Ils peuvent être dégustés chauds ou froids. Ils s'accompagnent, en général, de pommes de terre cuites à l'eau. Froids, ils se consomment avec de la moutarde, ou tranchés dans une salade ou un sandwich.

Le tajine désigne, d'une part, un ustensile de cuisine traditionnel du Maghreb mais également une sorte de ragoût cuit à l'étouffée!