Titanique
J'ai 63 ans, je suis retraitée, depuis 03.
Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !
Les bonnes recettes de Titanique
Assiette de fruits d'automne
Aujourd'hui, le soleil brillait et je vous ai ramassé quelques fruits pour vous concocter une belle assiette.
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Lumaconi à la bolognaise
Les lumaconis ce sont des grosses pâtes que nous avons achetées en Italie quand nous étions en vacances à Nice.
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Gâteau magique aux poires et au chocolat blanc
Nous venons de ramasser les poires au jardin et j'ai voulu tester le fameux gâteau magique. Mon partenaire La Pateliere me vient en aide avec le cuitout et le chocolat blanc.
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Courgettes farcies aux légumes et au chèvre
Une façon originale de farcir vos courgettes.
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Ciabattines & aux œufs, champignons, crème
Les ciabattines, vous connaissez ? Des petits pains à finir de cuir (qui m'ont donné une idée).
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Choux farcis (sauce à la bière)
Que faire avec un restant de pot-au-feu ? Pour moi, ce sera des petits choux farcis (sauce à la bière ).
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Frandole de salades
Une petite salade pour la route ? J'y ai mis toutes sortes de salades !
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Beignets au four
Hier pour le mardi gras, j'ai cuisiné mes premiers beignets au four!
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Wok de joues de lotte et crevettes, légumes sautés à l'huile d'olive au gingembre
J'adore la cuisine au wok qui donne une autre dimension à la façon de cuisiner !
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?
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