Alimentation et bien-être

Courge-butternut
Bienfaits des fruits et légumes

Les bienfaits de la courge butternut

La courge butternut ressemble à une grosse poire. Si elle se prépare comme la pomme de terre, elle peut aussi être cuisinée en dessert ! Gros plan sur les atouts de celle qu'on appelle aussi "courge doubeurre".

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Panais-2
Remèdes de grand-mère

Les remèdes de grand-mère à base de panais

Délicieux en soupe ou en purée, le panais est un légume ancien proche de la carotte. Il entre dans la composition de remèdes naturels pour combattre les insomnies, le manque d'appétit ou encore la constipation.

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Ananas
Bienfaits des fruits et légumes

Les bienfaits de l'ananas

Frais et désaltérant, l'ananas est un délicieux fruit tropical réputé pour faciliter la digestion. On le trouve toute l'année sur les étals mais il est préférable de le consommer en hiver, à partir du mois de décembre.

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Kiwi
Remèdes de grand-mère

Les remèdes de grand-mère à base de kiwi

L'hiver, faites confiance au kiwi pour lutter contre la fatigue ou contre la constipation. C'est un fruit qui, outre une saveur plus qu'appréciable, vous permettra d'avoir une belle peau ! Découvrez comment faire du kiwi votre allié.

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Bienfaits-soupe
Astuce bien-être

Les bienfaits de la soupe

Economique, équilibrée et réconfortante, la soupe est une excellente manière de nous faire consommer des légumes. On l’apprécie particulièrement en hiver, quand les températures baissent et que l'on a besoin de se réchauffer !

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Clou-de-girofle
Remèdes de grand-mère

Les remèdes de grand-mère à base de clous de girofle

Issu du giroflier, le clou de girofle doit son odeur particulière à l'eugénol, principe lui conférant d'importantes vertus antiseptiques. Pensez au clou de girofle pour soulager un mal de gorge, une douleur dentaire ou des aigreurs d'estomac.

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Matieres-grasses-200-110
Quiz

Quiz - Les matières grasses, lesquelles privilégier ?

Savez-vous cuisiner gourmand mais peu gras ? Les matières grasses doivent en effet être utilisées avec mesure, car notre organisme en a besoin, mais pas n'importe lequelles.

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Allergie-gluten-ingredients-interdits-iterroir-200-110
Quiz

Quiz - L'alimentation sans gluten en 10 questions

Le gluten fait beaucoup parler de lui ! Allergie, intolérance ou simple voeu de réduire sa consommation de gluten, cet allergène est présent dans un grand nombre de produits et parfois même, là où l'on ne l'attend pas !

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Les fiches par thème

Recettes sans allergènes

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