A la moutarde, au four ou en croûte, le filet mignon se prépare de bien des façons. Source d'inspiration en cuisine, il a aussi l'avantage d'être tendre et savoureux. Vous êtes à la recherche d'une recette à base de filet mignon ? Ce dossier est pour vous !

Les aliments fermentés sont issus de la fermentation, une technique de conservation longue durée, économique et écologique. Pourquoi ces aliments, qui ont autrefois permis de survivre aux famines, sont-ils à nouveau tendance ?

Si la pomme est pourvue de nombreuses vertus (lire "Les bienfaits de la pomme"), elle présente aussi l'avantage d'être une source inépuisable d'inspiration en cuisine. Découvrez 20 recettes à faire avec votre fruit préféré.

Riche en vitamines et en fibres, la figue est le fruit vedette de la rentrée. Connue depuis l'Antiquité, on lui attribue de nombreuses vertus santé. Gros plan sur les qualités du fruit du figuier, apprécié avant tout pour sa saveur !

Elle est gourmande, authentique et inimitable. Elle fait toujours partie de nos desserts préférés. Réalisée avec de bons oeufs frais, elle est un régal pour les papilles. Tout sur la crème brûlée en 10 questions-réponses.