Gigi

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bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.

Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous 

 http://www.certiferme.com/blog/gigi.html

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de Gigi


Tarte aux Pommes sur Lit de Compote

Tarte aux Pommes sur Lit de Compote

Une envie de pommes, je vous propose une tarte sans chichis et savoureuse.

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Terrine de Pain de Viande aux Câpres

Terrine de Pain de Viande aux Câpres

J'ai déjà fait plusieurs fois cette recette de Belle-maman. Je l'accommode parfois avec d'autres ingrédients tout en gardant la base de la recette ; aujourd'hui j'ai ajouté des câpres.

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Flan aux Abricots

Flan aux Abricots

Un goûter qui ne demande pas beaucoup de préparation et délicieux.

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Chou-fleur et Saucisses à la Sauce Tomate

Chou-fleur et Saucisses à la Sauce Tomate

C'est la saison des choux, aujourd'hui je cuisine du chou-fleur, comme à la maison, un plat facile et très goûteux, pour toute la famille !

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Bouillon de Poule

Bouillon de Poule

Pour évité les déchets, j'ai acheté un ravier de légumes pour préparer mon bouillon, juste la bonne quantité ! À préparer la veille.

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Poule et ses accompagnements

Poule et ses accompagnements

Après le bouillon, la poule et le jarret de boeuf étant cuits, enlevez la chair de la carcasse et coupez le jarret en gros morceaux.

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Vaute au Pomme ou Crêpe épaisse

Vaute au Pomme ou Crêpe épaisse

La vaute ou voûte est un plat lorrain, ardenno-champenois et BELGE généralement sucré à base de pâte liquide ou mi-épaisse qui, suivant les régions correspond à la crêpe, bien que plus épaisse que la crêpe Suzette, ou au pancake fourré de fruits. C'est une recette traditionnelle très courante et très appréciée.

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Feuilles de Chou Farcies en Cocotte.

Feuilles de Chou Farcies en Cocotte.

Le Chou vert se prête bien à la préparation des petits farcis qui régaleront toute la famille.

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Tarte aux Poires au Flan

Tarte aux Poires au Flan

Les tartes aux poires sont mes préférées. J'ai déniché cette recette sur un site Belge. Bien évidemment, j'y ai mis mon grain de sel.

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