Légumes du jardin

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La lentille, la plus digeste des légumineuses

Et si vous cultiviez des lentilles au jardin ? Intégrer ces légumineuses à vos menus est en effet une très bonne idée, dans la mesure où elles sont particulièrement bienfaisantes. Le point sur la culture des lentilles au potager.

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Mache

La mâche, une salade appréciée de tous

Figurant parmi sur le top 3 des salades préférées des Français, la mâche est un coupe-faim naturel se caractérisant par une teneur importante en oméga 3. Ne vous en privez surtout pas !

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Pourpier

Le pourpier, une plante detox

Souvent considéré (à tort !) comme une mauvaise herbe, le pourpier est une plante de culture facile, utilisée pour l'alimentation et en phytothérapie. Préconisé pour détoxifier l'organisme après des excès, il a toute sa place dans votre potager.

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Cresson

Le cresson, une salade à saveur poivrée

Consommé en salade et disponible toute l'année, riche en vitamines et en minéraux, le cresson regorge de vertus. Et si vous en mettiez au potager ? Découvrez les grands principes de sa culture.

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Radis

Le radis, le plus croquant des légumes

Le radis, dont on consomme également les fanes, est un délice printanier et un trésor de bienfaits pour la santé. Sa culture est facile, son entretien également. Que demander de plus ?

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Concombre

Le concombre, de plus en plus courant

L'été, il vous permet de réaliser des salades fraîches, gaspachos et sauces. Gros plan sur le concombre, un fruit considéré comme un légume que vous aurez grand plaisir à voir grandir dans votre jardin.

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Brocoli

Le brocoli, un légume vert riche en goût

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Asperge

L'asperge, la belle printanière

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Le chou, un des plus vieux légumes

Incontournable pour l'hiver, le chou est un légume très ancien qui présente d'innombrables vertus. Faites-lui une place au potager, découvrez son histoire et apprenez à le cultiver.

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Navet

Le navet, un basique du potager

Peu exigeant, redoutant simplement la sécheresse, le navet est un légume-racine simple à cultiver. Bien que peu présent dans les potagers, il a beaucoup à vous offrir : une saveur authentique et de multiples bienfaits pour la santé.

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