Quiz : révisez vos connaissances culinaires !

 

Quiz "Les spécialités basques"

 

Quiz "Les desserts glacés"

Vive les recettes estivales !

C'est l'été, faites le plein d'idées sur iTerroir : découvrez nos meilleures recettes à base de tomates ou de courgettes. Côté sucré, laissez-vous tenter par des desserts régionaux ou par la confection de confitures et gelées maison...

La petite fille de Madeleine

A la une cette semaine

5 idées de menus d'été
Astuce cuisine

5 idées de menus d'été

C'est l'été... Le soleil est là, vous avez envie d'inviter votre famille ou vos amis autour de votre table mais vous manquez d'inspiration en cuisine ? Pour vous donner des idées, nous avons réuni de délicieuses recettes au sein de 5 menus d'été. 

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Les bienfaits des olives
Bienfaits des fruits et légumes

Les bienfaits des olives

Si les vertus de l'huile d'olive ne sont plus à démontrer, celles des olives sont tout aussi nombreuses ! Qu'elle soit verte ou noire, découvrez les atouts nutritionnels et santé de l'olive, ce petit fruit charnu à noyau qu'on adore grignoter à l'apéro...

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Le poivron, gorgé de vitamine C
Fiche produit

Le poivron, gorgé de vitamine C

Disponible à partir du mois de juin, le poivron est un fruit d'été cuisiné comme un légume. Il renferme 3 fois plus de vitamine C que l'orange. Quant à sa couleur, elle varie selon sa maturité : d'abord vert, le poivron devient jaune puis rouge.

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Réussir ses confitures
Astuce cuisine

Réussir ses confitures

Le printemps et l’été nous offrent une grande variété de fruits. Aussi, quand ils arrivent à maturité, la préparation d’une confiture s’impose et ce, pour notre plus grand plaisir ! Quel sucre choisir, quel matériel utiliser... le point dans notre dossier.

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Et si vous optiez pour une cuisine avec verrière ?
Astuces aménagement cuisine

Et si vous optiez pour une cuisine avec verrière ?

Noires ou blanches, les verrières apportent une touche tendance à votre intérieur. Avec pour avantage de cloisonner sans occulter la lumière, elles sont particulièrement en vogue pour concevoir une cuisine semi-ouverte.

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10 recettes sans gluten

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