Titanique

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J'ai  63  ans, je suis retraitée, depuis 03.
  Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
 Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
 Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
 Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
 Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de Titanique


Crème glacée à la banane sans sorbetière.

Crème glacée à la banane sans sorbetière.

Vous n'avez pas de sorbetière ? Pas besoin pour cette superbe crème glacée !

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Brochettes de poulet au romarin

Brochettes de poulet au romarin

C'est la première fois que j'utilise mon romarin pour faire des brochettes : c'est une bonne idée et pas d'accident, le bois ne s'effrite pas !

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Pommes de terre nouvelles à la plancha

Pommes de terre nouvelles à la plancha

Pour accompagner un poisson ou une viande.

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Brochettes gambas et melon

Brochettes gambas et melon

Faites samedi soir avec nos amis !

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Artichaut farci à la viande et aux herbes

Artichaut farci à la viande et aux herbes

L'artichaut est un légume facile à cuisiner qui s'accorde avec toutes les farces, poissons, viandes ou légumes!

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Galets de pois cassés

Galets de pois cassés

J'ai suivi les conseils de Vivien Paille.

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Assiette "au soleil"

Assiette "au soleil"

Qui dit "soleil" dit "salade" non ? Entrée ou plat complet à vous de choisir !

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Quiche saumon fumé et oseille

Quiche saumon fumé et oseille

Une quiche bien dorée et moelleuse !

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Tarte (sans moule) rhubarbe, citron, pomme.

Tarte (sans moule) rhubarbe, citron, pomme.

Une recette réalisée avec la première rhubarbe du jardin !

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Aubergines farcies

Aubergines farcies

Un légume qui chante le soleil en duo avec des pommes de terre à la Suédoise et un filet d'huile d'olive !

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

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