Titanique

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J'ai  63  ans, je suis retraitée, depuis 03.
  Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
 Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
 Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
 Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
 Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de Titanique


Pâte maison pour un apéritif gourmand

Pâte maison pour un apéritif gourmand

Je voulais faire des toasts pour l'apéritif et j'ai oublié d'acheter de la pâte... J'en ai donc réaliser une.

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Mille feuilles de pomme au boudin noir

Mille feuilles de pomme au boudin noir

Mon voisin m'a donné un cageot de pommes délicieuses. J'ai voulu en faire des mille feuilles au boudin noir. Alliance parfaite, le boudin noir et la pomme !

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Verrines de crème de carottes

Verrines de crème de carottes

Une verrine à servir à l'apéritif.

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Assiette "Belle Ile en mer"

Assiette "Belle Ile en mer"

Sans chichi, tralala, artifice, colorant, chiqué, OGM, conservateurs, poudre aux yeux, esbroufe, grandiloquence... Recette cousue main.

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Beignets d'huîtres chaudes

Beignets d'huîtres chaudes

Ils peuvent être servis également en guise d'entrée...

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Petits croissants au chèvre à l'ail

Petits croissants au chèvre à l'ail

Si vous aimez le chèvre, cette recette est pour vous !

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Abricots au fromage de chèvre

Abricots au fromage de chèvre

A l'apéritif ou en entrée, ces petites bouchées se mangent sans faim.

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Bouchées de fromage de chèvre aux herbes

Bouchées de fromage de chèvre aux herbes

Vous pouvez accompagner ces bouchées de rondelles de chorizo et d'un bon pineau des Charentes frais.

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

Tentez votre chance !

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