Titanique

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J'ai  63  ans, je suis retraitée, depuis 03.
  Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
 Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
 Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
 Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
 Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de Titanique


Bars à l'oseille au four

Bars à l'oseille au four

Voici une manière de cuisiner les bars.

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Pommes de terre à la suédoise aux herbes du jardin

Pommes de terre à la suédoise aux herbes du jardin

Les pommes de terre coupées à la Suédoise, ce n'est pas sorcier !

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Pizza "maison" tomate, jambon et fromage

Pizza "maison" tomate, jambon et fromage

La pizza "maison" est toujours meilleure, la maison se remplit d'une odeur de pain que j'adore !

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Boulettes de viande d'agneau

Boulettes de viande d'agneau

Une recette idéale pour utiliser un reste de viande

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Filet de julienne au four

Filet de julienne au four

Le filet de julienne étant en promotion, ce sera notre repas de ce soir !

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Velouté de persil plat du jardin

Velouté de persil plat du jardin

Encore une recette qui ne vous ruinera pas mais pleine de vitamines et de goût !

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Gâteau au yaourt, noisette et châtaigne

Gâteau au yaourt, noisette et châtaigne

Samedi soir, nous étions invités chez nos voisins, je ne pouvais pas arriver les mains vides, alors j'ai imaginé un gâteau !

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Tomates farcies de mousse de concombre

Tomates farcies de mousse de concombre

Voulez-vous épater vos amis ?

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Pâtes "grand-mère" aux blettes du jardin et saucisses bretonnes

Pâtes "grand-mère" aux blettes du jardin et saucisses bretonnes

Les blettes, nous adorons les cultiver et les déguster !

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Côtes de veau au jambon cru, comté, moutarde au miel

Côtes de veau au jambon cru, comté, moutarde au miel

Une cuisine à quatre mains réalisée par Chantal et moi.

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

Tentez votre chance !

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