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Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.

Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de lesbonsrestaurants


Crêpes à la bière au miel et au noix

Crêpes à la bière au miel et au noix

Une excellente idée recette à réaliser pour la Chandeleur !

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Côtes de porc au vin rouge

Côtes de porc au vin rouge

Encore une autre manière de cuisiner les côtes de porc !

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Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

Le gâteau invisible est une pâtisserie composée essentiellement de fruits coupés en fines lamelles. Le but de cette recette est que les fruits absorbent presque totalement la pâte!

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Galette "La Savoyarde"

Galette "La Savoyarde"

Depuis fort longtemps, les crêpes et les galettes de blé noir font partie intégrante du patrimoine alimentaire de la Bretagne. Elles sont intimement liées au quotidien des Bretons, qui en ont fait leur nourriture de base pendant des siècles. Selon la légende, la galette bretonne est née de la maladresse d'une fermière qui aurait renversé de la bouillie de sarrasin sur un galet brûlant dans la cheminée.

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Poulet sauté aux olives

Poulet sauté aux olives

Un plat savoureux et facile à réaliser.

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Spaghetti au thon

Spaghetti au thon

Un classique des plats de pâtes !

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Rôti de porc aux marrons

Rôti de porc aux marrons

Le marron est le fruit comestible de certaines variétés améliorées du châtaignier! Bien que le marron d’Inde ne soit pas comestible, le terme « marron » désigne tout de même une variété de châtaignes cultivée par l’Homme. Les bogues ne contiennent qu’un seul fruit, en un seul bloc alors que la châtaigne a une bogue qui renferme généralement trois fruits cloisonnés. Le marron est une version modifiée par l’Homme de la châtaigne sauvage.

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Croques à l'italienne

Croques à l'italienne

Un peu d'évasion... beaucoup de saveur...

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Pommes de terre paysannes

Pommes de terre paysannes

Un classique de l'hiver !

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

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