Avec cette recette préparée au thermomix, je vous propose une alternative light au vrai coq au vin. J'ai choisi des escalopes de poulet pour une cuisson plus rapide. La sauce est délicieuse !

Le rougail est une spécialité de La Réunion. C'est une sauce tomate pimentée qui sert de base à diverses préparations comme les saucisses mais aussi les crevettes. J'ai choisi de ne pas trop épicer mon plat.

J'ai profité des dernières asperges fraîches que j'ai trouvées chez mon marchand de légumes pour préparer cette pizza d'un soir !

J'ai innové... moi qui ne fais jamais de hamburger, je me suis lancée ! Pour une fois, un repas comme chez Mac Do... Finalement, c'est sympa !

C'est une recette que j'ai trouvée dans le livre "A table avec thermomix" et que j'ai adaptée. Je n'ai utilisé mon thermomix que pour préparer l'accompagnement (riz et courgettes) et la sauce "sublime".

Le dos de cabillaud est le morceau noble de votre filet de poisson préféré. Il est pris dans la partie haute du cabillaud, là où la chair est la plus savoureuse. Le mien était congelé. Ce jour, je l'ai cuisiné d'une façon light grâce à mon thermomix.

Voici une façon très goûteuse de revisiter la moussaka. J'ai trouvé cette recette dans le livre "A toute vapeur" de chez Thermomix.

J'ai préparé ces escalopes sauce moutarde pour accompagner mon chou-fleur rôti.

Une recette toute simple et rapide que les enfants adorent....

Encore une excellente recette Thermomix décrite dans le livre "A table avec Thermomix". La sauce poivron est délicieuse et accompagne parfaitement le couscous. Ainsi cuisinées, en papillotes et à la vapeur, les sardines ne dégagent pas cette odeur parfois redoutée.