La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
Les bonnes recettes de La Guillaumette
Escalopes de poulet et pâtes sauce gorgonzola
Recette faite pour les amoureux de fromage. La prochaine fois, j'ajouterais quelques morceaux de noix...
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Lapin au pain d'Épices
Servez avec des endives braisées et/ou des carottes. Le goût de pain d'épices n'est pas prédominant. C'est vraiment un régal! Vous pouvez remplacer le cidre par de la bière.
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Quiche aux fanes de radis et magrets de canard
Une recette originale qui permet d'utiliser les fanes de radis !
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Cappellettis aux crevettes roses
Vous pouvez utiliser des cappellettis fourrés à d'autres saveurs... Le mot "cappelletti" est, en italien, le pluriel de cappelletto, « petit chapeau ». Il désigne des pâtes alimentaires en forme d’arc de cercle fourrées de viande ou de légumes hachés.
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Risotto aux courgettes et poivron
Pour ajouter une petite touche originale à ce plat, mettez l'ensemble dans un plat à gratin et passez-le sous le grill du four avec quelques tranches de bacon.
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