C'est un plat festif et goûteux.

J'ai des souvenirs d'enfance de ma grand-mère maternelle d'origine italienne qui faisait les pâtes fraîches à la main et qui cuisinait une bonne sauce tomate pour les accompagner. Ce plat peut se préparer la veille, il n'en sera que meilleur !

Quand le temps vous presse, c'est très pratique et rapide. J'ai trouvé que la préparation était encore un peu épaisse alors j'ai ajouté de la crème fraîche. La prochaine fois, je choisirais du lait de coco. Accompagnez de riz thaï.

Accompagnez ce plat d'une salade de mâche.

Possibilité d'ajouter quelques marrons pour accompagner ce plat d'hiver.

Choisissez un plat adapté à la taille des lasagnes. L'idéal est qu'il ne reste qu'1 centimètre entre les bords et le gratin.

Servez avec du riz bien chaud ou des tagliatelles. Vous pouvez flamber les crevettes au cognac, ajouter des dés de poivron à la préparation, des noix de Saint-Jacques pour un plat amélioré ou pourquoi pas, quelques amandes effilées... Excellente recette et rapide à préparer !

Un plat pour les amateurs de boudin noir.

Ces crêpes s'accompagnent volontiers d'une sauce blanche aux champignons.

Si vous n'aimez pas le goût de l'aneth, remplacez-le par de la ciboulette. Une quiche qui plaît à tous... Ne salez pas.