Hier, j'ai testé la recette de ratatouille présentée sur le livre de base du Thermomix. Habituellement, je mets aussi des poivrons mais tant pis pour cette fois, je l'ai préparée avec ce que j'avais dans mon bac à légumes... Comme je n'ai pas voulu utiliser mes tomates fraîches, j'ai ouvert une boîte de chair de tomates au basilic et ça a fait l'affaire....

J'avais acheté deux barquettes d'Apérivrais tartinade (aux olives et aux trois poivrons) pour faire des toasts à l'apéritif et comme il m'en restait, j'ai utilisé ces produits dans mes papillotes.

J'ai découpé cette recette toute simple sur un paquet de pâtes Panzani. J'ai eu envie de la tester et voilà le résultat... Excellent!

C'est la saison des courgettes. Pour changer des ratatouilles, poêlées ou farcies, je vous propose de clafoutis au jambon cru.

"Mamie la canne" m'a transmis sa recette de tomates farcies. Elle est différente de la mienne. J'ai voulu la tester et ce fut une réussite..... Roger a adoré et moi aussi.... La recette est adoptée.

L'osso buco est constitué de tranches de veau coupé dans le jarret. Il demande une longue cuisson à feu doux. Cette recette est facile et savoureuse. Sortez de la routine en cuisine!

Les asperges annoncent le printemps. Facile à préparer, l’asperge est une plante potagère au goût délicat qui se marie autant avec les viandes qu’avec les crustacés.

C'est une recette que j'ai découpée sur une pub de Super U. Elle m'a tout de suite plu en la lisant et je l'avais réservée pour notre soirée avec Jean-Luc.

Une recette facile aux saveurs méditerranéennes qui peut être servie en toute saison. N'hésitez pas à acheter un bon poulet !

Dans un nouveau magasin de légumes que je viens de découvrir, j'ai profité d'une promo : 3 € les deux choux-fleurs. Le premier chou-fleur a été congelé. Quant au deuxième chou-fleur, je l'ai préparé en gratin.