Je ne suis pas allée les cueillir dans les champs.... j'ai trouvé ces pissenlits dans ce nouveau magasin de légumes que je viens de découvrir. Ils étaient trop tentants et je n'ai pas résisté à en acheter quelques uns pour nous préparer une bonne salade.

Dans un nouveau magasin de légumes que je viens de découvrir, j'ai profité d'une promo : 3 € les deux choux-fleurs. Le premier chou-fleur a été congelé. Quant au deuxième chou-fleur, je l'ai préparé en gratin.

Cueillir les feuilles du cerisier entre le 15/09 et le 07/10. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pour donner au potiron une petite touche exotique, optez pour le lait de coco. Vous obtiendrez une soupe veloutée à souhait, tout ça en 10 minutes de préparation seulement. Alors, ne vous refusez surtout pas ce petit plaisir...

Possibilité de remplacer la poudre d'amandes par des noisettes moulues. Variantes : Saupoudrez votre tarte de crumble fait de parts égales de farine, amandes ou noisettes moulues, sucre brun et un peu de beurre. Meringuez votre tarte en montant 2 blancs en neige très ferme, versez 40 g de sucre, recouvrez-en votre dessert et enfournez 5 minutes de plus. À déguster encore tiède.

L'ail parfume à merveille cette soupe. Parsemez de persil hâché et accompagnez de 2 gressins aux graines de sésame.

C'est le grand classique de la cuisine lorraine!

Un potage qui plait aux petits comme aux grands !

Vous pouvez incorporer un peu de crème fraîche.

En mini-verrines pour l'apéritif ou dans un verre plus gros pour l'entrée, c'est rafraîchissant et surtout très léger...