La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
J'ai fait le choix pour cette confiture d'enlever les noyaux. Notez que si vous les laissez, vous gagnerez en pectine et la confiture se tiendra bien. Mais pour les enfants et pour nous, j'ai préféré les enlever.
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Servir aussitôt et déguster avec une bonne salade du jardin...
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Vous pouvez présenter ce sorbet dans des melons vidés et soigneusement lavés. Le melon et la pastèque se prêtent à merveille pour faire des compositions glacées. Cette recette de sorbet est très rafraîchissante pour l'été !
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Profitez de la pleine saison du melon pour mettre des boules de melon au congélateur. Vous pourrez ainsi faire ce sorbet en plein hiver et vous aurez beaucoup de succès auprès de vos invités !
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Variez selon vos envies ! Jouez sur les accords en rajoutant quelques raisins secs ou des épices comme du curry ou du paprika pour relever le goût.
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Pour changer des traditionnelles soupes de légumes, cette soupe est tout particulièrement appréciée après une balade sur le marché de Noël quand il fait froid.
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Une nouvelle recette testée dans ma friteuse Actifry et que je n'avais pas encore eu le temps de vous donner.
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Après vous avoir proposé la recette du gratin d’œufs durs au jambon, je vous propose une recette tout aussi sympa et rapide : les œufs au nid. Vous devez certainement la connaître car elle est facile à réaliser et les enfants l'adorent !
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Le curry se marie à merveille avec les carottes dans ce potage plein de saveurs.
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Pour varier, préparez ces petits escargots feuilletés avec de la pâte de truffes blanches, très parfumée, que vous trouverez dans les épiceries fines (source : le site Elle.fr).
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