Syssie

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Ma passion pour la cuisine ... je la partage avec vous en toute modestie.

Venez me rendre une petite visite sur mon blog

          Prendre le thé chez Syssie


vous verrez , c'est simple mais on y est bien.

 

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de Syssie


Dôme de saumon

Dôme de saumon

Une entrée simple, appétissante et très jolie. Recette réalisée avec un pot de duo d'olives et de foie gras L'épicurien.

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Brioche aux boudins et aux pommes

Brioche aux boudins et aux pommes

Une entrée à déguster avec une salade.

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Kouglof version Sud

Kouglof version Sud

Ma recette est au départ un kouglof, il s'agit d'une brioche dont la forme est caractéristique. Il se prépare dans un moule spécial en terre émaillée. Ma version est salée, je l'ai appelée kouglof version Sud . En effet, mes ingrédients sont des poivrons, courgettes, olives , chorizo...

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Bavarois aux avocats

Bavarois aux avocats

A servir très frais.

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Mille-feuille d'automne

Mille-feuille d'automne

Un délice si vous aimez le boudin.

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Salade champignons avocats

Salade champignons avocats

Une salade simple et pleine de fraîcheur

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Cake poulet, lardons, chorizo et noix

Cake poulet, lardons, chorizo et noix

Oui je l'ai fait... rond !!! Ca change, non ?

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Petits flans aux girolles

Petits flans aux girolles

Ces petits flancs peuvent se manger en entrée ou comme moi, en accompagnement de mon poulet à l'indienne.

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Feuilleté tressé thon et mozzarella

Feuilleté tressé thon et mozzarella

Je me suis baladée sur le blog Le Paradis d'Aurélie et j'ai trouvé cette recette qui m'a donné envie de l'essayer.

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Pâté de campagne

Pâté de campagne

J'avais envie de faire un pâté de campagne sans trop me compliquer la vie. J'ai trouvé une recette sur le blog http://www.les-voyages-de-gridelle.com/ que je remercie pour le partage.

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

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