Voici d'agréables douceurs à préparer en cette période de fêtes...

Avec le far, le kouign-amann est la pâtisserie le plus connue de Bretagne. Cette douceur a été créée en 1860 par un boulanger de Douarnenez était à l'origine à base de pâte à pain, de beurre et de sucre. J'ai trouvé cette recette de petits kouign-amann dans un hors série de Cuisine Actuelle spécial régions. C'est une première, j'espère améliorer mon tour de main par la suite car ces douceurs furent un pur régales.

Très simple à réaliser et tellement bon.

Une autre façon de déguster la galette.

Ils sont mignons ces petits bonhommes ! Recette pour 12 bonhommes.

Rouelle de porc : partie de la cuisse du porc au-dessus du jarret, coupée en rond. Cette partie du porc n'est pas très chère et avec de l'imagination on peut en faire un plat succulent.

J'ai enfin reçu mon moule : vite un gâteau !

Une entrée simple, appétissante et très jolie. Recette réalisée avec un pot de duo d'olives et de foie gras L'épicurien.

C'est en fait un gâteau fait de plusieurs couches de pâte à pizza.

Une première pour moi ! Hum ils sont bons !