Biscuits aux épices

recette - Biscuits aux épices
Confiseries Facile
Pour : 30 personnes
Préparation : 30 mn
Repos : 2 h
Cuisson : 15 mn
Voici d'agréables douceurs à préparer en cette période de fêtes...

Ingrédients

  • 200 gr de miel
  • 50 gr de beurre
  • 100 gr de sucre
  • 1 œuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de mélange 4 épices
  • 100 gr de sucre glace
  • colorant

Préparation

1

Chauffer le miel, le sucre, le beurre et 1 cuillère à soupe d'eau. Faire fondre et laisser refroidir. Incorporer l’œuf au mélange refroidi, puis la farine, la levure et les épices.

2

Abaisser la pâte sur env. 5 mm d'épaisseur et découper des sapins ou autres formes à l'emporte pièce. Placer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Cuire à four chaud (180°C -th.6) pendant 15 mn.

3

Laisser bien refroidir. Délayer le sucre glace dans 1 cuillère à soupe d'eau. Remuer jusqu’à obtenir un glaçage épais. Procéder au glaçage de vos biscuits. Laisser sécher.

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