Le samoussa est un beignet originaire du nord de l'Inde. De forme triangulaire, il est composé d'une fine pâte de blé qui enrobe une farce traditionnellement faite de légumes, de viandes, et d'épices. Le samoussa est arrivé sur tous les rivages orientaux de l'océan indien, grâce à l'expatriation de travailleurs indiens dès le 19e siècle.

La tapenade est une recette de cuisine provençale, inventée en 1880 à Marseille, et dans laquelle on utilise des olives et des câpres. Douceur qui nous rappelle encore un peu les vacances, aujourd'hui, je cuisine les samoussas à la tapenade en version apéritive.

Que diriez-vous de déguster un cocktail bien rafraichissant et très savoureux ?

Le samoussa est un beignet originaire du nord de l'Inde. De forme triangulaire, il est composé d'une fine pâte de blé qui enrobe, d'une façon harmonieuse une farce que vous aurez préparée en fonction de vos envies !

En été, pas de soupe me direz-vous ! Mais voilà, nous vous proposons, aujourd'hui, une délicieuse soupe aux courgettes que nous avons servie froide et en apéritif !

Que diriez-vous de prendre l'apéritif en notre compagnie ? Aujourd'hui, nous vous cuisinons des quiches apéritives au saumon.

Vous aimez les saveurs sucrées et salées ? Vous avez envie de vous poser un peu et ainsi pouvoir déguster un apéritif bien frais ? Approchez et installez-vous... Aujourd'hui je cuisine les tartelettes aux poires et au roquefort en version apéritive.

Le pruneau est obtenu à partir de prunes séchées. Il possède l'avantage de se conserver longtemps et d'être riche en potassium et magnésium.

Entre saveur et fraîcheur... voilà une bouchée apéritive gourmande !

De délicieuses rillettes pour un apéritif typiquement breton.