La Guillaumette

Moi2

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de La Guillaumette


Confiture de rhubarbe version Thermomix

Confiture de rhubarbe version Thermomix

J'ai profité d'une promo sur la rhubarbe pour en acheter quelques bâtons pour faire de la confiture version Thermomix.

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Sauce tomate avec chair de tomates en boîte version avec Thermomix

Sauce tomate avec chair de tomates en boîte version avec Thermomix

Les tomates ne sont pas encore bien mûres, donc j'ai préféré préparer cette sauce avec une boîte de chair de tomates au basilic. Elle a accompagné ma recette de chou-fleur farci.

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Soupe de pêches plates au basilic version avec Thermomix

Soupe de pêches plates au basilic version avec Thermomix

J'ai préparé ce dessert pendant la canicule... Il nous a bien rafraîchis !

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Verrines de radis au chèvre frais

Verrines de radis au chèvre frais

Une entrée très facile et bon marché ! Présentée dans des verrines, elle fera de l'effet sur votre table.

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Verrines de surimi au concombre

Verrines de surimi au concombre

Après la verrine de radis au chèvre frais, je vous propose une verrine fraîcheur au concombre et surimi.

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Les bonitos

Les bonitos

C'est vraiment super pour l'apéro...

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Confiture d'abricots version Thermomix

Confiture d'abricots version Thermomix

C'est la période idéale pour acheter vos abricots. Juteux et parfumé, l'abricot est une star des marchés. J'ai profité d'une promo chez mon marchand de fruits et légumes pour faire quelques pots de confiture.

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Flan de courgettes au mascarpone version avec Thermomix

Flan de courgettes au mascarpone version avec Thermomix

Notre copain Alain est venu dîner à la maison. J'ai préparé cette excellente recette pour accompagner quelques saucisses grillées à la plancha.

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Clafoutis aux cerises version avec Thermomix

Clafoutis aux cerises version avec Thermomix

Certaines vont laisser les noyaux pour renforcer le goût... D'autres vont dénoyauter les cerises. Je fais partie de ces dernières car Roger préfère le clafoutis ainsi. Alors, mon petit secret!!!! j'ajoute quelques gouttes d'amande amère à ma pâte que j'ai préparée avec mon Thermomix..... évidemment!!!!

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Far moelleux aux abricots version avec Thermomix

Far moelleux aux abricots version avec Thermomix

Je me suis inspirée de la recette de far aux pruneaux pour réaliser un autre far avec des abricots, fruits de saison.

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