Petit par la taille mais grand pour son goût ! Voilà comment on peut définir ce petit poisson rouge-orangé. Poisson de base pour la traditionnelle bouillabaisse, le rouget se cuisine très facilement. Choisissez de le préparer en brochettes, ça changera et c'est excellent ! Ce fut le plat principal proposé à Françoise et Sandrine lors de leurs invitations à la maison.

Ce que j'adore, c'est que mon Thermomix me prépare de délicieuses crèmes dessert façon "Danette" en un rien de temps et sans surveillance. La preuve !

Une jolie entrée dont j'ai trouvée la recette sur une publicité Lidl. La présentation m'a tout de suite beaucoup plu et voilà le résultat...

La recette est issue du livre "à table avec Thermomix" mais il est tout a fait possible de la réaliser sans le thermomix.

J'avais un ananas bien mûr dans mon compotier. Je n'ai pas résisté à le transformer en confiture d'ananas à la vanille grâce à mon thermomix.

Avec cette recette préparée au thermomix, je vous propose une alternative light au vrai coq au vin. J'ai choisi des escalopes de poulet pour une cuisson plus rapide. La sauce est délicieuse !

On sait que la rhubarbe et la fraise s'accordent à merveille. Cela compose une verrine pleine de fraîcheur.

Le rougail est une spécialité de La Réunion. C'est une sauce tomate pimentée qui sert de base à diverses préparations comme les saucisses mais aussi les crevettes. J'ai choisi de ne pas trop épicer mon plat.

Il fait beau, il fait chaud... je vous propose ce plat d'été que j'ai accompagné de tranches de lard et saucisses blanches de Lorraine grillés par Roger sur le gril éléctrique.

Bien frais, c'est un dessert rafraîchissant...