Chenille de mini gâteaux au chocolat
Ingrédients
- 1 paquet de petits gâteaux au chocolat - (par exemple les mini’s aux pépites de chocolat 200 gr Ker Cadelac)
- 1 boîte de mini Smarties - ou autres bonbons équivalents
- fils bonbons de couleur
- beurre
- 8 carrés de chocolat
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 pailles
- 2 billes jaunes
- 1 coeur et une étoile en sucre
- 1 pic à brochette - en bois
Préparation
Transpercez les petits gâteaux au chocolat avec une paille.
Passez un fil bonbon dans chaque gâteau, de sorte de les relier.
Coupez des fils bonbons d'une longueur de 4 centimètres afin de réaliser les pâtes de la chenille.
A l'aide du pic à brochette, réalisez les trous qui serviront à insérer les pattes, puis placez les pattes dans les trous prévus.
Réalisez la ganache en chocolat :
Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Nappez de cette ganache les petits gâteaux au chocolat.
Passez au dressage :
Collez deux mini Smarties sur chaque gâteau au chocolat et coupez les pailles en deux pour réaliser les antennes.
Collez les billes jaunes pour faire les yeux, l'atoile pour le nez et le coeur rose pour imiter la bouche. C'est prêt !
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Proposé par
Ker Cadelac
Ker Cadelac, le patissier breton, vous propose ses gâteaux, madeleines, quatre-quarts, goûters d'enfant, ainsi que des idées recettes pour les déguster.
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