Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.
Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"
La lentille... un légume peu calorique et qui vous redonne du tonus !
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Composée d'une préparation à base d'anchois et d'oignons caramélisés, la pissaladière est une spécialité de la région niçoise et que l'on retrouve dans toute la Provence maritime.
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Vous connaissez les samoussas ? Ce sont des petits beignets de forme triangulaire réalisés avec des feuilles de brick et garnis en fonction de vos envies !
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Les coquilles de poisson se conjuguent à l'infini... Toutes aussi savoureuses les unes que les autres...
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Les champignons sont consommés depuis la nuit des temps et constituent un excellent accompagnement pour vos plats ! Mais avez-vous pensé à les préparer en une délicieuse entrée bien rafraîchissante ?
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Les arômes du boulgour vous rappelleront la noisette ! N'hésitez pas à l'utiliser en remplacement du riz ou des pâtes.
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Croquante et délicate... Fruitée et douce... L'asperge est arrivée !
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La météo joue avec vos nerfs ! Réchauffez-vous avec un potage un rien exotique !
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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