La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
Les bonnes recettes de La Guillaumette
Osso-buco à la milanaise (italien)
Il peut être accompagné également d'un risotto.
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Gratin de courge spaghetti et sauce bolognaise
Surtout n'hésitez pas à bien assaisonner la courge spaghetti car sa chair est assez fade ! Vous pouvez ajouter une dosette de safran dans les filaments de la courge...
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Jambon et pommes de terre à l'ancienne
Servez avec une salade de mâche et régalez-vous !
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Saumon tériyaki au riz complet
Vous pouvez combiner la sauce tériyaki avec un peu de miel pour adoucir le plat ou du vinaigre pour une sauce aigre-douce.
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Risotto aux champignons à ma façon
Accompagnez ce plat d'un verre de vin blanc à consommer avec modération.
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Nouilles chinoises sautées au poulet et au curry
Vous pouvez ajouter à ce plat des shiitakes déshydratés (champignons noirs chinois).
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Pizza au chèvre et cerneaux de noix
Une savoureuse pizza à déguster accompagné d'une salade verte.
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Pommes de terre farcies aux endives accompagnées d'oeufs mollets
Accompagnez ce plat d'une bonne salade croquante comme la sucrine. Une recette toute simple... mais très goûteuse.
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