Saumon tériyaki au riz complet

recette - Saumon tériyaki au riz complet
Plat Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Vous pouvez combiner la sauce tériyaki avec un peu de miel pour adoucir le plat ou du vinaigre pour une sauce aigre-douce.

Ingrédients

  • 2 pavés de saumon - frais
  • riz complet
  • sauce tériyaki - (sauce asiatique)
  • maïzena
  • huile
  • 1 oignon - haché
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Préparation

1 Laissez mariner 2 heures les pavés de saumon frais dans la sauce tériyaki.
2 Enduisez votre wok d'huile à l'aide d'un pinceau alimentaire, puis faites-la chauffer rapidement. Faites-y alors griller le poisson avec l'oignon haché.
3 Ajoutez la sauce dans laquelle le saumon a mariné. Complétez avec un peu d'eau et de maïzena pour épaissir. Versez le riz complet et laissez mijoter l'ensemble une vingtaine de minutes.
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La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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