Papillotes de saumon aux tomates cerises

recette - Papillotes de saumon aux tomates cerises
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Plat Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 25 mn
J'ai accompagné ces papillotes de saumon des premières carottes de la motte. Hum, un repas tout simple et très goûteux...

Ingrédients

  • 2 pavés de saumon
  • 16 tomates cerises
  • 2 cc de fumet de poisson
  • 3 feuilles de basilic
  • 1 filet d'huile d'olive
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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
2 Déposez vos pavés de saumon sur 2 feuilles de papier sulfurisé.
3 Ajoutez pour chacun des pavés 8 tomates cerises coupées en 2.
4 Saupoudrez chaque pavé d'une cuillère à café de fumet de poisson Maggi et de basilic ciselé. Versez un trait d'huile d'olive et fermez les papillotes.
5

Faites cuire 20 à 25 minutes au four.

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La Guillaumette

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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