annie-claude

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La Plaisance est la plage de mon village en Charente maritime, un lieu encore préservé. Venez le découvrir sur mon blog "plaisance17". Vous pourrez y découvrir quelques-unes de mes recettes, toutes simples.

 

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de annie-claude


Salade de fruits frais au sirop

Salade de fruits frais au sirop

A reproduire avec tous les fruits au fil des saisons.

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Verrine concombre et rillettes de thon

Verrine concombre et rillettes de thon

Une verrine que vous pourrez aussi servir à l'apéritif, dans de plus petites verrines.

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Tajine multi-légumes au boeuf et à l'agneau

Tajine multi-légumes au boeuf et à l'agneau

En mai cette année, il fait frisquet... Un mélange légumes d'hiver et printaniers vous réchauffera et vous offrira un soupçon de soleil.

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Pâtes marinières

Pâtes marinières

Un mariage inattendu

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Pamplemousse rose givré

Pamplemousse rose givré

Une recette simple qui ne nécessite pas de turbine ou de sorbetière.

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Rognons de boeuf à l'échalote et au vin rouge

Rognons de boeuf à l'échalote et au vin rouge

Une recette de rognons de boeuf typique de la cuisine française traditionnelle.

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Tarte à la rhubarbe et sa compotée de pommes

Tarte à la rhubarbe et sa compotée de pommes

Une tarte à la rhubarbe adoucie par la compotée de pommes.

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Verrine de sorbet à la fraise

Verrine de sorbet à la fraise

Un sorbet qui plaît à tous, la fraise. Vous pouvez l'associer avec d'autres sorbets pour les gourmands. Nécessite une turbine pour réaliser le sorbet.

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Lapin au Merlot

Lapin au Merlot

Un plat rustique, idéal avec ce temps frisquet.

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