annie-claude

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La Plaisance est la plage de mon village en Charente maritime, un lieu encore préservé. Venez le découvrir sur mon blog "plaisance17". Vous pourrez y découvrir quelques-unes de mes recettes, toutes simples.

 

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de annie-claude


Macarons à la pistache et macarons aux fruits rouges

Macarons à la pistache et macarons aux fruits rouges

Un conseil : pour réaliser cette recette, bloquez vous une demi journée et ne prévoyez rien d'autre...

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Moules basquaises

Moules basquaises

Pour changer de la recette traditionnelle de moules.

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Tarte aux abricots en feuilles de brick

Tarte aux abricots en feuilles de brick

Une tarte légère avec des fruits frais.

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Tiramisu aux fraises en verrines

Tiramisu aux fraises en verrines

Une déclinaison d'un tiramisu aux fraises en verrines

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Fraîcheur de fruits à la menthe fraîche

Fraîcheur de fruits à la menthe fraîche

Une simple (très simple) salade de fruits réalisée avec les fruits et aromates du jardin.

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Fraicheur melon et fraises

Fraicheur melon et fraises

Une soupe melon/fraise bien fraîche en entrée... ou, en inversant les ingrédients, un dessert fraise/melon rafraîchissant !

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Légumes farcis aux trois légumes

Légumes farcis aux trois légumes

Légumes de la saison d'été, ces farcis s'apprécient tout aussi bien par ces temps friquets de juin 2013.

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Mousse au chocolat au caramel beurre salé

Mousse au chocolat au caramel beurre salé

Une mousse onctueuse qui peut être accompagnée par des tuiles aux amandes et cigarettes russes (voir ma recette publiée)

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Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Avec la même recette, mais sans les amandes, vous pourrez réaliser des cigarettes russes. Accompagne de nombreux desserts comme crèmes, mousse, salade de fruits ...

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