C'est la saison des pommes, on en profite !

J'adore cette tarte et je dois dire que c'est une collègue qui me l'a fait découvrir au travail. Avec un soupçon de cumin et une petite gousse d'ail, c'est divin.

Une recette faite avec un reste de purée ou de pommes de terre cuites à l'eau. Elle peut se présenter en petites bouchées pour un apéritif dinatoire ou en plus grandes bouchées pour un repas du soir.

Un gâteau sans beurre aux noix avec une légère croûte sur le dessus et une crème que je compte bien refaire avec d'autres desserts tellement elle est délicieuse...

Pour manger les légumes autrement. Une cuisson au bain marie pour cette terrine. Si vous avez un moule en silicone, pas besoin de bain marie. Au démoulage, elle se tient très bien.

La moutarde de grains à l'ancienne estfaite à partir de graines de moutarde entières, de sel, d'épices. Les graines lui donnent une texture granuleuse et elle est souvent plus douce que la moutarde de Dijon.

Un pain minute ou des petits pains à faire avec le thermomix ou votre robot habituel. Laissez-les croustiller un peu, ils ne seront que meilleurs.

Une recette qui passe sur les blogs : un croc plutôt familial qui se cuit au four.

Version vanille et pistache.

De savoureuses cassolettes, crémeuses, au bon goût de curcuma.