Pain minute au thermomix
Pain et viennoiseries
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 10 mn
Repos : 30 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 30 mn
Cuisson : 25 mn
Un pain minute ou des petits pains à faire avec le thermomix ou votre robot habituel. Laissez-les croustiller un peu, ils ne seront que meilleurs.
Ingrédients
- 500 g de farine
- 1 cube de levure de boulanger
- 20 g de miel
- 30 cl d'eau tiède
- 1 cuillère à café de sel
Préparation
1
Dans le bol, mettre l'eau tiède et la levure émiettée, programmer 2mn30 37° vitesse 2.
2
Ajouter le miel, le sel et la farine, programmer 2mn30 fonction épi.
3
Façonner le pâton comme vous le souhaitez, pour moi des petits pains, couvrir et laisser monter 30 mn. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Etaler du lait à l'aide d'un pinceau et faire des grignes. Enfourner pour 20-25 min.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
Christine
Des petites recettes légères et faciles, juste histoire de goûter...
Vous pouvez les trouver sur mon blog
A lire également
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
