Terrine légère macédoine et jambon

Plat Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 mn
Repos : 10 mn
Cuisson : 40 mn

Pour manger les légumes autrement. Une cuisson au bain marie pour cette terrine. Si vous avez un moule en silicone, pas besoin de bain marie. Au démoulage, elle se tient très bien.

Ingrédients

2 petites boites de macédoine de légumes
3 oeufs
20 cl de crème épaisse
100 gr de gruyère râpé
1 boite de thon
1 cuillère à soupe de ciboulette
4 tranches de jambon - blanc
2 cuillères à soupe de chapelure
sel
poivre

Préparation

Egoutter bien la macédoine de légumes. Battre les oeufs en omelette. Y ajouter la crème, le fromage, le thon et la chapelure. Bien mélanger. Saler, poivrer, rajouter la ciboulette et la macédoine, mélanger le tout.

Tapisser votre moule à cake de jambon en faisant chevaucher les tranches. Ne pas laisser d'espace vide. Remplir de la préparation. Mettre au four préchauffé, pour moi au bain marie, 40 mn. Déguster chaud ou froid.