C'est la pleine saison des pommes !

Moelleux comme le gâteau au yaourt, voici un cake sans beurre, au mascarpone.

Mardi gras = beignets et pommes = fruits de saison donc beignets aux pommes !

Des poires au sirop ou fraîches, un reste de pain d'épices frais ou du congélateur et vous aurez une tarte succulente.

C'est la saison des pommes, on en profite !

Un gâteau sans beurre aux noix avec une légère croûte sur le dessus et une crème que je compte bien refaire avec d'autres desserts tellement elle est délicieuse...

Version vanille et pistache.

Mignardises ou tartelettes, de petites gourmandises pour le goûter.

Panna cotta veut dire "crème cuite" en Italie. Il y a quelques années, on la trouvait surtout moulée dans un moule à cake, tranchée puis servie à l'assiette, avec du coulis ou des fruits frais.

Un tiramisu à l'ananas très frais et très goûteux inspiré du livre " Le meilleur du tiramisu" de Fanny Matagne.