Tiramisu à l'ananas
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Repos : 2-3 h
Repos : 2-3 h
Un tiramisu à l'ananas très frais et très goûteux inspiré du livre " Le meilleur du tiramisu" de Fanny Matagne.
Ingrédients
- 1 boîte d'ananas - au sirop
- 15 biscuits à la cuillère
- 20 cl de jus d'ananas
- 250 g de mascarpone
- 2 oeufs
- 50 g de sucre
Préparation
1
Travaillez les jaunes avec le sucre et ajoutez le mascarpone.
2
Montez les blancs en neige ferme et ajoutez la crème.
3
Trempez les biscuits dans le jus et déposez-les au fond du plat ou des verrines.
4
Versez dessus une couche de crème puis les fruits et une couche de crème.
5
Servez frais.
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Proposé par
Christine
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