Salade de fruits exotiques

Dessert Facile

Pour : 8 personnes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 mn

Pour finir le repas en toute légéreté !

Ingrédients

250 g de litchis - au sirop
2 kiwis
1 mangue
1 pomelos
1 orange

1 citron
gingembre - confit
1 cuillère à soupe de miel

Préparation

1 Égouttez les litchis. Réservez le jus pour un autre usage ou simplement pour le déguster en apéritif! Coupez le gingembre confit en petits morceaux. Pressez l'orange ainsi que le citron!

2 Pelez la mangue et coupez-la un petits dés. Pelez les kiwis et coupez-les en rondelles. Pelez le pomelos à vif et détaillez-le en morceaux. Mettez tous les fruits dans un saladier.

3 Mettez le miel, le jus d'orange et les dés de gingembre dans une casserole. Faites chauffer ces ingrédients. Il ne faut pas longtemps, 1 minute suffira. Laissez refroidir ce sirop.

4 Une fois refroidi, versez le sirop dans la salade de fruits. Réservez cette salade au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. À ce moment là versez le jus d'un citron. Remuez délicatement et servez aussitôt!

5 La liste des fruits n'est pas exhaustive! Régalez-vous!