Panna cotta du verger
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Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 5 mn
Repos : 1 h
Cuisson : 10 mn
Repos : 1 h
Cuisson : 10 mn
Laissez parler votre imagination en changeant un peu la recette avec de la compote d'abricots, de pruneaux, de framboises...
Dégustez avec des petites galettes au beurre. C'est un bonheur...
Recette proposée par : Florie Le Guellec
Ingrédients
- 160 g de compote - pomme-poire
- 1/2 gousse de vanille
- 2 g d'agar-agar
- 50 cl de crème - liquide
- 30 cl de lait
Préparation
1
Délayez les 2 g d'agar-agar avec 50 cl de crème liquide.
2
Faites bouillir le tout dans une casserole sans cesser de remuer.
3
Ajoutez alors 30 cl de lait, la demi-gousse de vanille et 160 g de compote. Mélangez bien et versez dans des petits pots.
4
Placez au réfrigérateur une heure avant de servir.
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