Palets des dames aux cranberries et aux citrons confits
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 7 mn
Cuisson : 7 mn
De savoureuses petites gourmandises aux fruits.
Recette proposée par : Blog "La bouilloire bavarde"
Ingrédients
- 80 g de cranberries et citrons confits
- 0,5 cuillère à café d'arôme naturel d'orange
- 150 g de farine t45
- 2 oeufs
- 120 g de sucre poudre (vanillé maison pour moi)
- 120 g de beurre mou
Préparation
1
Faites ramollir le beurre avec une fourchette.
2
Versez dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pommade.
3
Incorporez alors les œufs entiers, remuez, puis versez la farine peu à peu.
4
Ajoutez les fruits et le parfum. La pâte doit être lisse et souple.
5
Préchauffez le four à 250°C, thermostat 8-9.
6
Sur une plaque à four, réalisez des petits tas assez espacés de la préparation et enfournez pendant environ 5 à 7 minutes. Dès que les contours blondissent, sortez les palets et laissez-les refroidir sur le plat de service
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