Mousse au chocolat et aux fruits confits
Télécharger
Dessert
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 mn
Repos : 3 h
Repos : 3 h
Ce n'est un secret pour personne, rien que de prononcer le mot "chocolat", je fonds de plaisir...
Aujourd'hui, alors que le froid sévit dans nos régions, je vous propose de réaliser une petite douceur.
Ingrédients
- 60 g de fruits confits + 20 g pour le décor (écorce d'orange, écorce de citron, gingembre)
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 6 œufs
- 40 g de beurre
Préparation
1
Coupez les fruits confits en petits dés.
Réservez-en 20g pour le décor.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
2
Hors du feu ajoutez les jaunes d'oeufs un à un.
Ajoutez les fruits confits.
Montez les blancs en neige, puis incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
3
Versez votre mousse au chocolat dans des coupelles et réservez-les au réfrigérateur au moins 3 heures avant de les déguster.
Juste avant de servir disposez quelques fruits confits coupés en petits dés sur le dessus et régalez-vous!
Bon appétit!
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Gâteau à la compote de pommes
09/11/2020
Tiramisu spéculoos et framboises
14/04/2020
Crumble pomme framboise
14/04/2020
Tarte aux pommes maison
06/10/2019
Gâteau mûres et myrtilles
03/09/2019
Tartelettes aux abricots
25/07/2019
Tourte aux pommes
21/03/2019
Cake aux poires
21/03/2019
Proposé par
lesbonsrestaurants
Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.
Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
