Gâteau mamie en deux fois
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Dessert
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1 h
Cuisson : 1 h
Se déguste chaud comme froid avec une bonne chantilly maison, une crème anglaise ou un simple filet de crème...
Recette proposée par : Florie Le Guellec
Ingrédients
- Première partie :
- 3 pommes - (voir 5 si elles sont petites)
- 10 cs de farine
- 1 sachet de levure
- 8 cs de sucre
- 2 oeufs
- 6 cs de lait
- 4 cs d'huile
- Deuxième partie :
- 1 verre de sucre - (25 cl)
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 150 g de beurre
Préparation
1
Pour la première partie, préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
2
Mélangez la farine avec le lait, le sucre, l'huile, puis la levure et les oeufs.
3
Versez dans un moule chemisé et parsemez de pommes préalablement coupées en morceaux de taille moyenne ou en tranches selon les goûts.
4
Enfournez l'ensemble pendant 30 minutes. Le gâteau doit être doré.
5
Passez alors à la deuxième partie. Faites fondre le beurre, le sucre et le sucre vanillé. Hors du feu, ajoutez les 2 oeufs.
6
Versez cette préparation par dessus le gâteau et remettez à cuire 20 à 25 minutes.
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