Crêpes au lait en poudre

Dessert Facile

Pour : 12 personnes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn

C'est une premiére pour moi : j'ai bien apprécié, elles sont restées souples même le lendemain (mais attention elles sont fines).

Ingrédients

65 g de lait en poudre demi-écrémé
50 cl d'eau
250 g de farine
2 oeufs

40 g de beurre fondu
1 pincée de sel

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et le lait en poudre qui apportera aux crêpes une consistance souple et moelleuse et une meilleure conservation. Verser petit à petit l'eau en remuant délicatement.

Ajouter les deux œufs battus (le beurre fondu je l'ai rajouté à ce moment là). Remuer et laisser reposer quelques minutes. Cuire les crêpes dans une poêle beurrée et bien chaude.

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Proposé par

coxi

Maman de 3 enfants ,j'essaie de leur faire des repas variés et qui change un peu toutes les semaines. Mais je préfére le sucré au salé même si mes petites recettes salé sont bonnes .

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