Cake aux cerises amarena
Cuisson : 45 mn
Ingrédients
- 200 g de cerises amarena
- 1 paquet de levure chimique
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 200 g de beurre
- 250 g de farine
- 2 cs de kirsch
Préparation
Égouttez les cerises. Surtout, ne jetez pas le sirop ! Partagez-vous le... Un pur délice ! Pendant ce temps, battez ensemble le sucre et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le beurre, la farine, le kirsch et la levure. Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation précédente.
Incorporez les cerises et mélangez soigneusement. Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte. Mettez le gâteau au four pendant 45 minutes à 180°C (th.6).
Il n'y a plus qu'à déguster ! Bon appétit !
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