UNe idée de salade à tester !

Avec le beau temps qui revient, nous avons eu l'idée de réaliser un plat très rafraîchissant !

Une recette qui fait toujours plaisir !

Paniers printaniers ou paniers fraîcheurs... je vous invite à une bien sympathique dégustation !

Un sushi est une spécialité japonaise composée de riz vinaigrée et d'ingrédients divers! Un maki est une forme de sushi signifiant "rouleau". Il est obtenu en prenant une feuille d'algue séchée, le nori, en étalant dessus une couche de riz!

L'asperge est un légume originaire de l'est du bassin méditerranéen. Connue dès l'époque romaine, elle est cultivée en France depuis le 15e siècle. Louis XIV est était tellement friand que ses jardiniers la cultivaient en serres chauffées afin d'en fournir aux cuisines royales !

Les idées festives ne manquent pas... Et pourquoi ne pas penser à la prochaine fête? Je vous propose une gourmandise que nous avons goûtée chez notre cousine Martine et que nous avons immédiatement adoptée ! Légères... savoureuses... des crèmes de foie gras en version individuelle !

Une petite entrée simple, savoureuse et qui a beaucoup plu....

Coquilles saint-Jacques... truffes... deux invités de choix sur votre table de Noël !

Crèmes et veloutés... les légumes sont de la fête ! Un velouté est un potage de légumes mixés dans lequel on peut y incorporer un peu de fécule. Si l'on veut réaliser une crème, on lui ajoute un mélange crème et jaune d'oeuf.