La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
J'ai augmenté la quantité de crème et de lait. Elle me semblait insuffisante pour les gourmands que nous sommes. Régalez-vous!
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Facile et très rapide à réaliser, ce gratin peut être mangé en entrée ou en plat principal avec une salade. Ne salez pas le mélange jambon-moutarde car ils le sont déjà. Suggestion : on peut aussi rajouter un peu de parmesan et de muscade dans la préparation.
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Ce plat complet est une recette de famille, il ravira les plus gourmands. Vous pouvez ajouter à la recette 4 à 6 pommes de terre.
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Possibilité de préparer ce plat à l'avance et donc de le réchauffer. À servir avec une salade verte.
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Servez chaud. Quelques fois, j'ajoute d'autres légumes à ma préparation comme des brocolis, des choux-fleurs ou encore de la roquette.
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Selon votre goût, possibilité d'incorporer à la préparation des carottes, navets et/ou pommes de terre.
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Pour que les ingrédients ne dessèchent pas, préférez réaliser votre plat dans un römertopf.
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Idéal pour cuisiner les courgettes en toute simplicité !!
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Accompagnez ce plat de riz nature. Une recette originale et rapide à préparer avec un sachet de soupe...
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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