Gratin de courgettes au thon et au curry

recette - Gratin de courgettes au thon et au curry
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Plat Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 25 mn
Idéal pour cuisiner les courgettes en toute simplicité !!

Ingrédients

  • 2 courgettes - selon la taille
  • 1 boîte de thon - dont vous gardez le jus
  • curry - en poudre (ou pâte de curry)
  • gruyère - râpé
  • 500 ml de lait
  • maïzena - pour la béchamel
  • sel
  • poivre
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Préparation

1 Faites cuire les courgettes à la vapeur soit 10 minutes au cuit-vapeur. Elles doivent être tendres.
2 Préparez une béchamel en utilisant la préparation spéciale de chez Maïzena. Versez 1/2 litre de lait bouillant dans une casserole dans lequel vous ajouterez 6 cuillères à soupe de cette préparation. Lorque la béchamel commence à s'épaissir, versez le jus du thon et le curry selon votre goût. Rectifiez l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre. Émiettez le thon, ajoutez à la béchamel et mélangez.
3 Mettez les courgettes cuites dans des petits plats à gratin et recouvrez-les de cette béchamel. Mélangez délicatement et parsemez de gruyère râpé.
4 Passez alors au four pour faire gratiner l'ensemble.
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La Guillaumette

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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