La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
Si vous n'avez pas eu le temps de laisser reposer au frais, incorporez un glaçon au moment de servir dans chaque verre avant de décorer avec vos dés de légumes et la verdure.
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Cette pizza au magret de canard et foie gras est une idée originale pour les fêtes !
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Vous pouvez préparer vos feuilletés à l'avance et les faire réchauffer au dernier moment. Il est également possible de les congeler. Une recette rapide à réaliser pour utiliser les restes de son réfrigérateur...
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Ce velouté est un délice. Nous avons adoré la douceur du topinambour au petit goût d'artichaut et la pointe sucrée du miel relevée par le curry.
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À servir en guise d'entrée avec par exemple, un mini flan aux légumes.
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Ne jetez pas leur jus de cuisson, vous pouvez vous en servir pour réaliser des potages ou des sauces.
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