Une recette sans beurre et réservée aux addicts au chocolat !!!

C'est une vieille recette que vous connaissez peut-être et que je viens de retrouver sur un paquet de farine. J'ai eu envie de la refaire car je la trouve très pratique et tellement facile. Elle est idéale pour le goûter des petits mais aussi des grands...

Habituellement quand il me reste des blancs d’œufs, je les congèle. C'est dommage qu'ils finissent à la poubelle ! Vous pouvez les garder au réfrigérateur mais pas plus que 4 jours. Cette fois-ci, je les ai tout de suite utilisés pour préparer ces jolies roses !

Lorsque j'ai partagé avec vous ma recette de bûche light de Noël, je vous avais conseillé de l'accompagner d'une crème anglaise. Inutile de vous dire que je l'ai préparée au thermomix ! C'est ultra-rapide et elle est inratable.

Comme je suis lancée.. je poursuis les recettes de notre repas de Noël avec le dessert. J'ai fait dans le "raisonnable"... car cette bûche est très légère et apporte peu de calories !

Alors que nous sommes proches de la Chandeleur, j'en suis encore à la galette des rois.... Début d'année vraiment particulier... J'ai complètement abandonné les galettes à la frangipane car Roger ne les supporte plus. Donc cette année, ce sera une galette aux pommes et à l'orange. C'est délicieux aussi !

Terre de gastronomie par excellence, l'Alsace offre une multitude de recettes salées ou sucrées. Réalisons aujourd'hui ce flan aux pommes !

Une recette plus light que la traditionnelle tarte aux pommes avec pâte feuilletée !

La recette est ULTRA rapide et ULTRA simple à préparer... avec ou sans thermomix ! Les ingrédients de la recette sont ULTRA basiques... et le résultat est ULTRA bon... Alors lancez-vous ULTRA vite...

Quelques pommes légèrement abimées et ramassées par Roger sur les chemins de campagne avec son club de "marche" et les voilà transformées en une excellente compote !