Compote de pommes au Thermomix

recette - Compote de pommes au Thermomix
Dessert Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Repos : 1 h
Cuisson : 10 mn
Quelques pommes légèrement abimées et ramassées par Roger sur les chemins de campagne avec son club de "marche" et les voilà transformées en une excellente compote !

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 2 cuillères à soupe de confiture de coings - maison
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1 Peler les pommes. Les couper en quartiers. Enlever le coeur avec les pépins.
2 Mettre les quartiers de pommes dans le bol avec la confiture de coings, le sucre vanillé.
3 Faire cuire 10 minutes, 90°, vitesse 2.
4 A la sonnerie, mixer 15 secondes, vitesse 8.
5 Conseils : - Pour une compote avec morceaux, réduire le temps de mixage. - Parfumer votre compote au gingembre en ajoutant un morceau de gingembre frais avant le mixage. - Plus traditionnel, ajouter de la cannelle ou bien du Calvados.
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La Guillaumette

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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