Truite aux amandes

recette - Truite aux amandes
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Plat Facile
Pour : 1 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Une recette facile et délicieuse.

Ingrédients

  • 1 truite
  • margarine
  • 50 g d'amandes effilées
  • sel, poivre

Préparation

1

Passer la truite sous un filet d'eau froide et la déposer sur du papier absorbant. Mettre du sel et du poivre à l'intérieur comme à l'extérieur de la truite.

2

Dans une poêle mettre la margarine à chauffer, et puis y mettre la truite. La retourner de temps en temps. A mi cuisson, ajouter les amandes effilées.

3

Les amandes doivent prendre une jolie couleur brune. Et, la truite est cuite lorsque la chair est devenue blanche.

4 Servir avec des pommes de terre ou des pommes de terre rissolées. Bon appétit !
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Marie-Ange

 

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