Truite aux amandes
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Plat
Facile
Pour : 1 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Une recette facile et délicieuse.
Ingrédients
- 1 truite
- margarine
- 50 g d'amandes effilées
- sel, poivre
Préparation
1
Passer la truite sous un filet d'eau froide et la déposer sur du papier absorbant. Mettre du sel et du poivre à l'intérieur comme à l'extérieur de la truite.
2
Dans une poêle mettre la margarine à chauffer, et puis y mettre la truite. La retourner de temps en temps. A mi cuisson, ajouter les amandes effilées.
3
Les amandes doivent prendre une jolie couleur brune. Et, la truite est cuite lorsque la chair est devenue blanche.
4
Servir avec des pommes de terre ou des pommes de terre rissolées.
Bon appétit !
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Proposé par
Cuisine Familiale
Originaire de Belgique, vous pouvez me retrouver sur le blog "Cuisine Familiale" : Ici
Marie-Ange
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